大福の大阪屋/胡麻大福

まるごとゴマゴマ！胡麻大福



まるごとゴマゴマ！胡麻大福皮にも餡にも胡麻がたっぷり！

ちょっと個性派大福。やみつきになる美味しさ！

	ゴマをたっぷり使用した「ごまあん」を、ゴマを練りこんだ餅で包みました。日本茶はもちろん、中国茶などにも合います。ゴマ好きにはたまらない、やみつきになる美味しさです。　 <原材料> もち米・食塩・砂糖・こしあん・ごま \200/1コ

ご存知の通りの栄養食!!

	こんなに小さい粒の中には、ご存知の通り栄養がギッシリ！セサミン、ビタミンＥ、カルシウム、鉄....。と聞いただけでも健康になれそうなくらいです。「滋養肝腎」として昔から肉食を禁じられた僧侶の栄養食として色々な料理に使われてきました。当店の胡麻大福はお餅には白練り胡麻を搗き込んでいて、中の餡は黒胡麻を使った胡麻餡です。よく民間療法では「動悸のする人は番茶にごま塩を入れて飲むとよい」といわれています。塩味が効いている当店の胡麻大福と番茶を一緒にいただいたら動悸に効くかも！？ところで何故「胡麻」という字なのかといいますと、昔、中国の漢の時代に「胡」という国があり、そこからこの名がつけられたそうです。何だか中国茶が良く合うのが納得できるお話です。ちなみに、当店の「くるみ大福」。こちらも中国茶に良く合いますが漢字で「胡桃」と書きますよね。そうです！くるみも同じ「胡」の国から、この字がつけられました。
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大阪屋の大福餅は、防腐剤、保存料などは使用しておりません。もち米100％のホンモノのお餅ですから次の日には固くなってしまいます。お早めにお召し上がりください。
※保存する場合は、こちらをご覧ください。→大福のおいしい食べ方

大福の大阪屋
041-0801 北海道函館市桔梗町418-486 tel/ 050-2020-8870
<販売>11:00～売り切れ次第終了
定休日/毎週水曜日・木曜日（不定休あり） ※ご予約は3日前までにお願いします。

まるごとゴマゴマ！胡麻大福 皮にも餡にも胡麻がたっぷり！